開成中学・高等学校を経て東京音楽大学に特別特待奨学生として進学、首席で卒業。同大学院を中退し、『嘉屋翔太ピアノ教室』を開校する。

高校在学中の2017年、ウィーン国立音楽大学に短期留学しディプロマを取得。第43回PTNAピアノコンペティションPre特級金賞、同47回特級入賞をはじめ、多数の国内コンクールで入賞を重ねる。大学在学時に第10回フランツ・リスト国際ピアノコンクール(ワイマール)優勝、最高位と同時に聴衆賞、サン=サーンス最優秀解釈賞を受賞。

日本各地をはじめ、ドイツ、ハンガリー、オランダ、スペインなど幅広く演奏活動を行う。ソリストとしてタクティカートオーケストラ、チューリンゲン・フィルハーモニー管弦楽団をはじめとする国内外のオーケストラと共演、さらに室内楽にも積極的に取り組んでいる。

雑誌『月刊ピアノ』・TV『踊る！さんま御殿‼︎(日本テレビ)』『ベトナムのひびき(NHK)』他、各種メディアへの出演多数。また、教育分野からも音楽と普通教育の架け橋として注目される。自身が主宰する『嘉屋翔太ピアノ教室』では『「美しい」の、向こう側へ。』をモットーに掲げ、従来型のレッスンよりも具体的かつ論理的な指導に特化している。予約制の個人レッスンの他、公開レッスンにおいても好評を博す。

これまでに石井克典、菊地裕介、佐藤彦大、武田真理、ファルカシュ・ガーボル、ギグラ・カツァラヴァ、故野島稔の各氏に師事。2022-23年度ヤマハ音楽支援制度奨学生。シャネル・ピグマリオンデイズ2023参加アーティスト。タクティカートクラシックス所属。『嘉屋翔太ピアノ教室』主宰。